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順豐優選再擴張5城市食品電商難成功魔咒待

发布时间:2019-11-09 06:09:00

顺丰优选再扩张5城市 食品电商难成功魔咒待解

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顺丰优选总裁李东起(腾讯科技配图)

腾讯科技 雷建平 3月26道

顺丰旗下电商站顺丰优选今日再次传出扩张消息,即日起新增天津、杭州、苏州、南京、武汉五地常温类商品配送,这一动作距2月26日开通上广深三地常温食品配送仅一月伴随此次开通新城,顺丰优选官同步改版,新站将生鲜食品调整至品类导航第一大类

顺丰集团副总裁、顺丰优选CEO李东起随后就顺丰电商战略做出详解李东起对腾讯科技表示,顺丰优选将是顺丰业务的新增长点,顺丰肯定会持续投入,此番选择在这5个城市开辟新的业务,主要是顺丰在这些城市能力相对较强,进行先期试点

李东起指出,顺丰优选依托顺丰点资源扩张,理论上顺丰能到达区域顺丰优选都能开,不过,这不符合顺丰一贯稳健作风他同时还强调,顺丰优选只是顺丰在食品领域客户之一,顺丰优选在食品电商领域的摸索也是为顺丰主业物流、供应链积累经验和带来业务量探路

这也在于适用于对温度有要求的蔬菜、水果、肉、禽、蛋等生鲜食品配送正是 顺丰优选 主营食品,而随着高端农产品的普及和B2C冷链配送模式逐渐被整个社会接受食品正成为继服装、3C之后,第三个B2C黄金品类,未来食品配送可能成顺丰快递业务重要业务

实际上,国内电商已在开辟这块食品电商新蓝海,今年初我买开启华南分站,同时启用新仓;3月21日,1号店正式宣布进军生鲜领域,并在4城建立分仓;阿里系、京东系也在政策方面积极倾斜,早早布局这一领域,电商新兵顺丰显然也不想缺席这一刚刚兴起的市场

国内食品电商时代已到来

从去年5月顺丰做电商起步开始,顺丰优选就选择生鲜食品领域目前优选80%的商品来自海外,20%是国内优选产品谈及为何涉足食品领域,李东起表示,服装、家电等领域已经是红海,食品生鲜领域,因对配送环节的仓储、运输设备的温控要求比较高,冷链运输的投资更为庞大,尚是蓝海,顺丰又恰恰拥有配送物流优势

李东起对腾讯科技表示,过去食品电商没有做好,一方面食品类商品是食用产品,消费者对在上购买食品类商品缺乏信心,另一个整个物流配送支撑缺失而电商发展的今天,用户整个消费习性都在改变,尤其是年轻人慢慢步入中产,形成站采购的习惯和信任,食品电商时机已成熟,使得众多电商企业纷纷抢夺这一领域

与一号店等电商建物流、建仓储不一样,顺丰优选开展电商业务很大程度是依靠顺丰大(顺丰速运集团)优势,如顺丰物流能力、仓库能力、采购能力顺丰在全国拥有17万员工,遍布各地,这为顺丰优选业务开展提供极大便利比如,顺丰优选可以利用顺丰大的资源采购全国时令产品,直接从厂家采购包装运输,用顺丰空运直接送到消费者餐桌上

我们去年已开始在上出售水果,这些水果都是从树上摘下来的九成熟,中间没有任何的化学处理过程,比如荔枝、樱桃,都是直接跟农场签署协议,直接从农场快递到用户手上

我们还有很多进口食品,我们可以在台湾等地区当地直接与厂家谈判,这边定单下来就直接采下去装箱就可以,顺丰可以很快发货到用户手中 李东起说

顺丰在电商上的试水也曾经差点失败一开始顺丰优选打算自己铺陈一套独立于顺丰速递以外的物流体系,因此造成成本巨大顺丰随后换优选总裁,改变战略实际上,尽管顺丰优选涉足8个城市,除在北京外,顺丰优选很少在其他城市派驻人员

李东起说,顺丰优选唯一要做的就是制定食品配送标准,并通过集团将标准下发到顺丰各个站点顺丰优选所有进驻城市所在地收派员就会进行培训,即顺丰优选的货品应该如何区别传统货品进行配送 如果我业务开到那儿就要将人派到那儿,电商就很难活下去

李东起说,顺丰优选可能定期去进驻城市进行质量监控、对顺丰配送员质量培训,但绝对不会花费太多精力在看仓库,进出货方面,优选的商业模式就是在末端充分依靠大资源,前端尽量缩短供应链,就是直接采购,或者在海外的直接采购,或者通过战略合作伙伴关系进行好的采购 顺丰优选开到那儿就在那儿派人,这样做就会很困难

据悉,顺丰优选上广深三地开通服务后,定单量已占到整个销量的40%,这让李东起深感意外,感叹一线城市的确存在强烈需求此次顺丰优选扩展二线城市,李东起准备将在上广深的经验直接复制到这些地区,当地的配送人员同样执行顺丰优选制定的相关规则

做生鲜销售平台并非天方夜谭

实际上,在顺丰传出要做生鲜的售卖和配送后,外界已经有唱衰之声有友指出,顺丰优选在上广深三个城市没有覆盖到1/200的情况下,能遇到很现实也很尴尬的情景,比如用户是否愿意顺丰把一斤猪肉送到办公室,然后眼睁睁看着其坏掉友甚至将顺丰做生鲜销售平台比作是一个天方夜谭的想法

不过,李东起则回击了这种说法李东起指出,顺丰优选在配送过程中是全程温控,即便是将商品送到用户办公室,也能保证货品送到客户手中一定是冰冻的其原因在于,顺丰优选有一套配套措施保证商品不会变质或损坏,并在相对合适的时间将商品送给客人

微博、上有很多人对顺丰优选有各种反馈,我认为这都很正常如果出现了外界说的问题,那是我们服务有问题,但是我们的服务标准和推出的服务应该不是这个样子,我不排除有一例或某一例,比如客人不在所在地、顺丰快递员连续在送但我建议你跟着快递员到最远的地方送一送,体验一下顺丰沿途沿途如何保存商品

据腾讯科技了解,目前顺丰优选在9个城市提供常温配送服务,不过,仅仅在北京提供了冷链配送服务,其原因在于,顺丰优选当前仅仅是在北京顺义地区拥有成熟冷链仓库及相关设备未来随着时机成熟,顺丰优选将会在其他城市提供这一服务

目前,顺丰速递已经根据为优选配送获得的温控经验,在上广深投资监理冷藏库,为顺丰速运及其他电商提供温控配送服务未来顺丰集团的食品生鲜配送业务还会扩大至其他电商,李东起透露,事实上顺丰已经在为另外一家电商作食品生鲜的配送

据悉,1号店近日也宣布进入生鲜产品领域1号店董事长于刚表示,保证生鲜产品的新鲜度和质量,及配送过程中如何保证不被压,不会坏,1号店还需做探索工作1号店将先从上海做起,先从水果做起,再推广到蔬菜等生鲜产品

不过,有分析人士认为,顺丰切入该市场的选择和时机是正确的,但是要守住该市场却很困难因为冷链配送的技术、人才需求极其匮乏,投资规模也庞大得多,若没有清晰的战略目标,只是以试验阶段的考虑介入,成功难度将很大

对此,李东起表示,顺丰做电商也不是一锤子买卖,想迅速暴富再卖掉,而是做一个长足的增长点去做当前自己最关心顺丰优选的是基础架构建设,快速发展不是今年的目标,打好基础是目标顺丰现在坚信当前选择的这个商业模式是对的

实际上,李东起并不是顺丰优选最早的负责人,顺丰优选的第一任总裁是刘淼,不过,仅仅5个月后就遭遇撤换 顺丰这么多年,包括航空公司和其他业务都不会因个人变化使得战略和方向变化,顺丰从来不认为这是个顾虑,干活还是专业人员在干,战略还是集团在制定 李东起说

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